很多人喜欢在家里做一些包子或馒头，而制作面食的重要步骤之一就是发面，很多人会用自发面粉发面，这样不仅方便而且节省了时间，那么自发面粉怎么发面？
自发面粉发面要把控好温度、时间以及水量，下面就来了解下自发粉的正确使用方法。
金沙河自发小麦粉除了可以制作包子，还可以制作馒头、烙饼、水煎包等各种发酵食品。注意和面时使用温水，最佳温度28-30℃，醒发20-30分钟，关火后等待2-5分钟再开盖，避免忽冷忽热导致出现食品变小、变硬的现象。返回搜狐，查看更多
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