2张图片
“明天就是元宵了，今天先给大家分享个配方，星期六大家就可以其乐融融的一起在家包汤圆了。在正月十五这个日子里希望大家都有好心情，吃的开心，玩的开心。”
食材明细
主料
黑芝麻
300克
黄油
50克
糯米粉
200克
辅料
砂糖
适量
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
元宵节汤圆的做法步骤
1将黑芝麻洗净，电热锅加热，炒香芝麻（温度要控制好，不要炒糊罗）
2将炒好的芝麻放入粉碎机中，加入砂糖，搅碎即可。
3在搅碎的芝麻中加入黄油，搅拌均匀（也可以使用猪油，注意用量，不然就太腻咯）
4将芝麻捏成一个个圆，捏好之后放入冰箱冷藏
5取出适量的糯米粉，用温水和成团
6在和好的面团里取出一块，放入电热锅中煮熟。
7煮熟的面团和生面团和匀。
8取出一小块面团，捏扁，将陷包进去。
9搓圆
10将包好的汤圆放入电热锅中煮至浮起即可食用。
11成品
小窍门
1、糯米面团一定要熟和生的一起和，这样面团就会黏一点，煮的时候就不容易裂开了，而且煮出来的汤圆皮比较有韧性。
2、喜欢吃花生陷的朋友们可以用花生代替芝麻。
3、陷里面的糖可以放多一点，皮不甜可以中和一下
来自 美食天下 一食半刻 的作品
所属分类：
主食
家常菜
点赞
收藏
加入菜单
评论
元宵节汤圆的更多做法
更多
玫瑰汤圆
sunshinewinnie
蛋黄流沙汤圆
马卡龙小魔女
水果汤圆
馨怡
小红花汤圆
芊芊美食记WQ
元宵节汤圆
吴妈厨房
五彩豆沙汤圆
漂亮马婆
你可能还喜欢
更多
主食
家常菜
牛肉焖饭
_蒍鉨变乖々
排骨腊肠蒸饭
_蒍鉨变乖々
板栗排骨焖饭
_蒍鉨变乖々
广式腊味煲仔饭
贝贝南瓜焖饭
土豆排骨焖饭
家常蛋炒饭
芋头炒饭
腊肠排骨焖饭
排骨咸菜焖饭
玉米面馍
生菜牛肉炒饭
admin